Kalafior z bułką tartą
Lekki smaczny obiad
Lista zakupów
- 1 duży kalafior
- bułka tarta
- masło
- sól, pieprz
- opcjonalnie zielona pietruszka
Przygotowanie
Kalafiora pokroić w średnie kawałki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości (ok. 15 min). Odcedzić.
Na patelni rozgrzać masło i wsypać pół szklanki bułki tartej na dobry początek. Dokładna ilość użytej bułki powinna być proporcjonalna do wielkości kalafiora. Bułkę zrumienić na maśle.
Dorzucić kalafior, doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać. Można w tym miejscu dorzucić do dania garść świeżej zielonej pietruszki dla wzbogacenia kompozycji. Chwilę razem podsmażyć.