Kurczak teriyaki z makaronem i warzywami
Nie byle jaki kurczak teriyaki.
Lista zakupów
- filet z kurczaka (~400g)
- mały brokuł
- 2 małe czerwone papryki
- 2 małe cebule
- puszka kukurydzy
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki mąki
- makaron spaetzle z Lidla
Sos teriyaki
- 8 łyżek sosu sojowego
- 4 łyżki soku z limonki
- 4 łyżki wody
- 2 łyżki startego imbiru
- 2 starte ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
Przygotowanie
Składniki na sos wymieszać w misce. Kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać z sosem i odstawić na ok. 15 min.
Brokuła pokroić na małe kawałki, dodać pokrojoną w kostę paprykę i kukurydzę. Cebulę pokroić w pióra i zeszklić na oliwie. Dodać do warzyw. Kurczaka obsmażyć na oliwie i wraz z reszta sosu dorzucić do garnka.
Zalać niedużą ilością wody i dusić ok. 25 min. W połowie gotowania dodać mąkę.
Podawać z gotowanym osobno makaronem.