Pita
Grecka uczta
- 350g mąki
- 250ml wody
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżeczki drożdży instant
Składniki wsypać do miski i miksować hakiem do ciasta przez 5 min.
Odłożyć pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Smażyć na patelni przez 30s na jednej stronie, potem przez 90s na drugiej a na koniec ponownie przewrócić i przytrzymać jeszcze 30s.