Naleśniki
Odrobina puszystej słodyczy.
Lista zakupów
- jajko
- szklanka mleka
- szklanka mąki
- łyżka oleju
- łyżeczka cukru wanilinowego
Nadzienie
- biały ser w kawałku
- śmietana 18%
- cukier biały i wanilinowy do smaku
Przygotowanie
Połączyć wszystkie składniki ciasta i starannie wymieszać aż nie będzie grudek. Konsystencja powinna być lekka i płynna.
Na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu) wlać porcję ciasta i poruszając patelnią rozprowadzić po całej jej powierzchni. Smażyć do uzyskania stałej konsystencji, wtedy nalesnika obrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze chwilę.
Biały ser utrzeć łyżką, dodać śmietanę i cukier. Teraz tylko zawinąć w naleśnik i gotowe!