Zupa rosół
Najpyszniejsza zupa rosół tylko z kulką i liściem!
Lista zakupów
- 2 marchewki
- pietruszka
- 1/3 dużego pora
- kawałek kapusty
- pół kalarepy
- kawałek selera
- 1 cebula
- ząbek czosnku
- filet z kurczaka (~400g)
- makaron krajanka
Przyprawy
- 4 kulki ziela angielskiego
- 1 duży liść laurowy
- natka pietruszki
- lubczyk liść
- sól, pieprz
- opcjonalnie łyżka sosu sojowego do smaku
Przygotowanie
Warzywa pokroić w talarki, kapustę poszatkować na drobno. Wrzucić do garnka, dodać przyprawy.
Kurczaka umyć, pokroić i dorzucić do gotującej się zupy.
Gotować ok. godzinę, dolewając wody do pożądanego limitu.
Krajankę można gotować bezpośrednio w rosole.