Zupa z kapusty
Najpyszniejsza z młodą kapustą i kwaśnym pomidorkiem (pyszne rzeczy zdrabniamy).
Lista zakupów
- pół kapusty albo mała głowka (zwykła lub pekińska)
- 1,5kg ziemniaków
- 6 pomidorów
- 4 marchewki
- pietruszka (zielona i korzeń)
- kawałek selera
- 1 cebula
- filet z kurczaka (~400g)
Przyprawy
- sól
- pieprz
- ziele angielskie (5 kulek)
- 2 liście laurowe
- lubczyk
- 2 łyżki sosu sojowego
Przygotowanie
Warzywa obrać (chyba że są pomidorem i nie masz czasu/ochoty albo bolą nogi) i pokroić powiedzmy w drobną kostkę. Dodać przyprawy i sos sojowy. Zalać wrzątkiem. Kurczaka umyć, pokroić i dorzucić do gotującej się zupy.
Gotować przez godzinę uzupełniając wodę. I tyle.